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中華老字號稻香村助力中國傳統藝術發展

時間:2019-05-27點擊:

穿越火线破解版 www.nxzzx.icu   8月20日電 日前,由中國企業文化促進會主辦、中國企業文化促進會傳統文化藝術委員會承辦的 “首屆傳統文化藝術發展論壇”在北京舉辦。

稻香村集團總裁周廣軍(右一)參與“國粹與文化自信”高端對話

  稻香村集團總裁周廣軍作為中國傳統美食文化的代表受邀參加論壇并參與了“國粹與文化自信”高端對話。周廣軍表示:“美食是傳統文化的載體,是每一個中華民族傳統節日的現實表現,稻香村始創于公元1773年的蘇州,正因為蘇州在明清時代的經濟文化中心的地位,所以稻香村的蘇式糕點和蘇繡、蘇工一樣精致典雅,有著很強的傳統文化基因。作為國家首批認定的中華老字號,稻香村更有責任在海內外傳播中式傳統文化?!?/p>

  據悉,稻香村蘇式月餅制作技藝于2009年列入江蘇省非物質文化遺產。周廣軍介紹到:“稻香村從創立至今已經持續經營245年,在近兩個半世紀的發展中稻香村有著清晰的傳承脈絡譜系。創立初期稻香村僅僅是位于蘇州觀前街前店后坊的單一門店,經過一代代稻香村人的傳承與發展,目前稻香村已經在全國擁有9家大型現代化生產加工中心,成為糕點、食品行業大型集團化企業。這與稻香村‘厚道做人 地道做事 成人達己 追求卓越’的匠心精神息息相關,這十六字‘真言’更是稻香村屹立兩個半世紀不墜的品牌文化,更折射出‘仁、義、禮、智、信’的中國傳統文化理念?!?/p>

  近年來,稻香村一直為傳播中國傳統文化貢獻自己的一份力量,2017年,稻香村參加哈薩克斯坦阿斯塔納世博會,向全世界展示中式糕點的曼妙滋味。目前,稻香村已經將中式糕點售賣到全球30幾個國家及地區,真正成為了源自蘇州香飄世界的中國民族百年品牌。

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